Gasthaus Blume in Freiburg im Breisgau

Einfach nett. Eine Bereicherung. Hoffe, dass es bald wieder möglich ist, ein Restaurant zu besuchen.

Wenn das Herz vor lauter Genuss hüpft und man nichts anderes mehr als den Flammkuchen mit Münsterkäse essen möchte, dann hat man Essen beim Gasthaus Blume bestellt. Hier wird mit viel Herz gekocht und das merkt man bei jedem Bissen. Unterstützt dieses kleine kulinarische Kleinod auch während dieser verrückten Zeit - sie haben es mehr als verdient!

Sehr leckere Schwarzwald Tapas und frisches Essen im Vakuumbeutel als einzigartiges Konzept für die Corona Zeit.

Ausgezeichnetes Essen! Absolut empfehlenswert. Wir hatten das Adventsmenu mit 12 verschiedenen Gerichten bestellt. Jedes davon war super lecker. Die Abholung war super unkompliziert, alles zum angegebenen Zeitpunk fertig. Ich freue mich schon sehr auf einen Besuch in Person, sobald dies wieder möglich ist!

Wir haben heute Abend das erste Mal beim Gasthaus Blume bestellt. Uns wurde das Adventsmenü mit 12 Speisen vorbei gebracht. Zunächst waren wir ein wenig von der Menge an Verpackungsmaterial erschlagen. Toll ist aber, dass das Meiste in die Biotonne gehen darf. Angekommen sind die Speisen in einer Weihnachtstüte. Zum Glück war alles gut beschriftet. Bei der Menge wäre das Anrichten sonst nicht so einfach gewesen. Kompliment dafür! Im ersten Moment konnte ich die Menge nicht so gut einordnen. Es wirkte fast ein bisschen so wenig. Am Ende waren wir zwei auch nicht überfressen aber rundum zufrieden. Wir konnten über zwei Stunden schlemmen. Unsere Lieblinge waren der Kartoffelauflauf, der Hirsch und das total wahnsinnig lecker gefüllte Hähnchen. Mich haben besonders die Pestos und Soßen positiv überrascht die alle Speisen optimal abgerundet haben. Wir konnten nur nichts mit dem Fisch anfangen. Der kam leider mit, obwohl wir bei der Bestellung angegeben hatten, dass wir die Portion nicht brauchen. Also ein kleiner Abstrich für uns aber kein Beinbruch. Insgesamt aber ein super Preis/Leistungsverhältnis. Wir wissen die tolle Arbeit zu schätzen.

Hatten gestern Abend das Adventsmenü für 2 Personen bestellt und es war einfach nur super. Leichte Handhabung, super leckere kleine Tapas. Freuen uns schon im neuen Jahr mal im Restaurant bei euch zu essen. Liebe Grüße und bleibt gesund!

Perfekter super Service und gute Zimmer mit WiFi

Wir haben die Möglichkeit des takeaways genutzt und uns das Adventsmenü bestellt. Von der super einfachen online Bestellung, über die unkomplizierte Abholung bis hin zur simplen Zubereitung der leckeren Speisen zu Hause waren wir sehr zufrieden. Wir hoffen wir können bald wieder persönlich das leckere Essen und das Ambiente der Blume genießen.

Waren begeistert, von der Qualität und dem Geschmack. Hier wird noch mit Leidenschaft gekocht und das Schmeckt man.

Wir haben essen zum abholen bestellt und haben ein serh freundliches Personal vorgefunden. Die Portion war groß und das Essen war super lecker. Hoffe man darf bald wieder normal zu Besuch kommen

Wir haben aufgrund von Corona Essen zum Mitnehmen bestellt, es war absolut lecker, alles war noch gut warm und extra Wünsche aufgrund einer Allergie wurden zuverlässig berücksichtigt! Dankeschön für das tolle Essen 😊

Dass das Essen und der Service in der Blume hervorragend sind, ist ja überregional bekannt. Vergangenen Sonntag habe ich euren Lieferdienst ausprobiert. Auch hier 5 Sterne !!! 🥰😍🥰 Die Lieferung kam super pünktlich, war "Lieferdienst-warm" und so lecker, wie ich es von der Blume gewohnt bin. Als Bonus gab's 2 Tage später einen Anruf von der Chefin persönlich, die von mir ein Feedback wollte. Das gibt nochmal einen Extra-Stern.

Wir haben während der Corona Zeit den Lieferservice der "Blume" genutzt. Die gesamte Erfahrung war wirklich hervorragend. Bestellung über das Internet, inkl. Auswahl des Lieferzeitraums, gewünschten Speisen und online Bezahlung. Die Lieferung kam pünktlich, und das Essen war wirklich hervorragend (und vor allem wirklich noch heiß und trotz "to-go" Verpackung optisch ansprechend). Wir kennen die Blume bisher aus mehreren Vor-Ort Besuchen - aber der Qualität der Speisen über den Lieferservice steht dem in nichts nach. Gerne wieder!

Wir nutzten während des Lockdown im November den Abholsevrvice des Restaurants für die Schwarzwald-Tapas. Super, dass wir sogar am Donnerstag Mittag kurzentschlossen um 12 Uhr für 13 Uhr Online bestellen konnten. Wir waren mit dem Rad unterwegs und konnten so ein tolles Picknick genießen! Alles vorher schon online bezahlt, super einfach und lecker! Die Blume liefert auch im Umkreis und in Freiburg. Das nutzten wir auch schon. Hat auch super geklappt und war ein Hochgenuss!

Einen tollen Abend verbracht, Mega leckeres Essen, gute Weine und wer Tappas mag, wir das hier lieben. Die Hygiene Konzepte werden hier sehr gut umgesetzt.

Die Gerichte und die Umsetzung, diese in Tappas zu servieren sind absolute 5 Sterne wert. Leider ein Stern Abzug, da die Bedienungen leider sehr unkoordiniert und etwas unprofessionell gearbeitet haben. - alle waren sehr nett... aber teilweise wurde sehr amateurhaft gehandelt, was leider nicht zum Laden passt. Hier könnte man noch einiges rausholen!:) Teller abräumen während noch am Tisch gegessen wird und alle zwei Minuten von einer anderen Dame gefragt werden, ob alles passt, war leider etwas nervig. Es wäre einfacher wenn eine Bedienung einfach für einen Tisch zugewiesen wäre. Ansonsten alles prima, werde es weiterempfehlen.:)

Sehr gutes Essen

Tolle Idee, die Speisen in kleinen Portionen, den Schwarzwald-Tapas, anzubieten. Wer mag, kann die einzelnen Portionen auch als Hauptgang bestellen. Die Speisen sind sehr kreativ zusammen gestellt. Uns hat alles hervorragend geschmeckt. Dazu wurden wir sehr freundlich empfangen und diese Gastlichkeit spürt man auch über den gesamten Aufenthalt hinweg. Preislich ist das Ganz, trotz gehobener Küche völlig okay. Und die Bestuhlung entspricht den Corona Vorgaben mehr als genug. Eine Reservierung ist unbedingt zu empfehlen.

Super lecker! Sehr nettes Personal!

Top Service und top gespeist !

Wir lieben Tapas und die gibt es mit viel Liebe zubereitet in der Blume. Waren hier schon öfters zu Gast und noch nie unzufrieden. Vorher Reservieren zu empfehlen.

Empfehlenswerte Gastronomie. Man kann hier einfach mal verschiedene badische Gerichte probieren. Mir haben zwei Tapagänge mit einer Beilage gereicht. Schöne gemütliche und traditionelle Atmosphäre.

Es war sehr lecker, sehr netter Service und das Essen war schnell da.

Super lecker

Sehr angenehme Athmosphäre und tolles Essen.

Hervorragendes Essen. Auch in vegetarisch und vegan sehr pfiffig. Das Personal ist sehr freundlich und auf zack. Gemütlicher Gastraum.

Guter Service! Tolles Essen!

Wir haben zwar eine länger Anfahrt aber wir kommen gerne immer wieder. Das Essen ist wirklich sehr lecker und die Mitarbeiter sind sehr freundlich und hilfsbereit. Wir fühlen uns immer sehr wohl und haben somit auch ein schönen Abend mit unseren Freunden.

Auf jeden Fall ein Halt wert. Super lecker gegessen. Tolles Personal

Wir waren zu zweit am Freitag dort essen und alles hat perfekt gepasst! Die Freundlichkeit, der Service, das Essen und die Hygiene Maßnahmen wegen Corona waren vorbildlich. Wir kommen sehr gerne wieder!

Sehr gute Essen.... Guten und warmherzig Bedienung..... Wow.. Dessert.... Einfach genial....

Sehr lecker, freundliche Bedienungen!

Wir schätzen unser gemütliches Dorfgasthaus sehr. Das Personal ist freundlich und auch offen für eine lustige Runde. Das Essen ist, besonders durch die Variante der Tapas, abwechslungsreich und von Geschmack und Qualität hochwertig. Für ein Foto war es an unserem Sitzplatz draußen bisher zu dunkel. Kleiner Wermutstropfen: Die Beilagen werden grundsätzlich extra gezählt und auch zusätzlich berechnet. In der Tapas-Variante ergibt das durchaus Sinn, doch die normalen Portionen/Essen werden dadurch im Verhältnis doch recht teuer.

Sehr leckeres Essen und freundlicher Service. Die Tapas können wir wärmstens empfehlen.

Schönes Ambiente !

Sorry hätte was dazu schreiben können, das Essen war sehr lecker, allerdings war ich genau geschockt vom Treppenaufgang und der Toilette. Sorry es passt nicht zum Rest. Die Treppe war verdreckt und es lagen Essensreste auf dem Boden. In der Toilette lagen Schnipsel und der Boden war auch nicht sauber. Wir waren zu fünft und alle haben es unabhängig voneinander gesagt.

Leckeres Essen, freundliches und schnelles Personal.

War diesmal nicht so gut sollten zurück zum Anfang kommen

Sehr interessante tappas und immer für eine leckere Überraschung gut

Wir waren zu unserem Hochzeitstag hier. Das Schwarzwald Tapas Konzept ist eine tolle Idee und das Essen ist der Hammer! Leider kann der Service absolut nicht mithalten. Es ist nicht das die Mitarbeiter unfreundlich wären, sie wissen einfach nicht wie professioneller Service funktioniert. Eine Menge kleine Fehler zerstören viel davon was die liebevoll angerichtet Speisen aufgebaut haben. Mit ein zwei Wochenendlehrgängen könnte man wahrscheinlich viel erreichen ^^ Trotzdem! Eine absolute Empfehlung

Wie immer sehr hervorragende Qualität, mit Freude zubereitet und sehr freundlicher Service. Perfekt

Badische Tapas, eine so geniale Idee!! Auch für Veganer ein echter Geheimtipp!

Das Tapaskonzept ist einfach genial. Man kann so viele unterschiedliche Speisen probieren, alle sehr gut. Unbedingt ausprobieren wer gerne probiert und mit Freunden teilt. Service war sehr freundlich. Reservieren wird empfohlen.

Quantität der Tapas Portionen. Bedienung sehr aufmerksam und freundlich

Sehr nett Cooles Konzept Tolles Ambiente Tolle Gastgeber Ich komm wieder

Kreativ, toll und leckeres Essen

Hier hat man - außerhalb Freiburgs - eine Brücke zu interessanten Tapas geschlagen. Viele Gäste kommen mit Famile und tauschen die Gerichte.

Bei einem Ausflug haben wir heute die Schwarzwald Tapas probiert. Wir waren sehr begeistert. Die Qualität der Gerichte war hervorragend. Alles war auf den Punkt zubereitet, die Zutaten gut abgestimmt und perfekt gewürzt. Auch der Service war einwandfrei, das Personal freundlich und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder. Danke an alle für das tolle Erlebnis!

Sehr nettes Haus, besonderes Schmankerl ist das angeschlossene Gasthaus mit schwarzwälder Tapas!

Sehr schönes Restaurant mit zuvorkommenden Personal. Vor allem das Lammragout ist zu empfehlen